致幻型蘑菇中毒主要以神经精神症状为主，常见症状如幻听幻视等。虽然多数患者会完全恢复，但严重可致脏器损害甚至死亡，以及自伤、伤他及意外事故等不良后果。在一项3638例蘑菇中毒临床分型的研究中，神经精神型蘑菇中毒的死亡率高达7.9%。

我国致幻型蘑菇中毒主要有两种类型，一种是由产生裸盖菇素的毒蘑菇引起，一种是由致幻型牛肝菌引起(毒素未知)，如兰茂牛肝菌，属于“见手青”的一种，又称红葱。

目前已知的可以产生裸盖菇素的毒蘑菇包括裸盖菇属、斑褶菇属和裸伞属，这种类型的中毒在我国蘑菇中毒事件中十分常见，成为威胁人民群众健康的重要危险因素。产裸盖菇素毒蘑菇具有致幻作用，误食后发病快，一般几十分钟内即可出现焦虑、紧张、轻微头痛、腹痛、恶心、眩晕、乏力、寒战、肌痛及嘴唇麻木等症状，随后出现幻觉。

该型大部分中毒患者会完全恢复，很少发生死亡，但是如果与乙醇和其他药物混食或者静脉注射致幻觉蘑菇提取物，也可能会出现肾功能损伤、癫痫和心跳停搏等。有些甚至出现攻击行为、自残等倾向。

兰茂牛肝菌中毒主要以神经精神型为主，其神经精神症状主要为幻视、谵妄及头晕，严重者表现为躁狂、胡言乱语等，少数表现为幻听、肢体感觉异常、肢体抽搐及乏力。肢体感觉异常主要为蚁行感及虫爬感，部分伴有恐怖幻觉的患者因惊恐而不敢闭眼。

对于严重躁狂的患者，往往伴随短暂性记忆缺失，对发病时期的事件毫无印象。

毒蘑菇中毒是我国食源性疾病死亡的首要原因。数据显示2010-2023年，全国共报告毒蘑菇中毒事件16,371起，发病人数60,463人，死亡人数969人，住院率50.54%，91.14%的毒蘑菇中毒事件发生在家庭。夏秋季高温多雨，蘑菇长势旺盛，居民户外活动(如登山、采摘)频次增加，是中毒高发期。

因此，预防毒蘑菇中毒，首先要注意尽量“不采、不食不明野生菌”。其次，在选购食用蘑菇时，请注意认准资质、标准和有效期限，确保产品由正规厂家生产，购买渠道应正规可靠。最后，如您无法分辨手上蘑菇的安全性，也可送至专业检测机构进行食品安全检测。

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* 文中图片来源于国家食品安全风险评估中心